可乐鸡翅，光是看名字其实就可以知道这是什么样的食物，主材料就是可乐和鸡翅，当然也需要一些别的东西。
不过也就只是需要一些调味料，比如酱油和姜什么的，其他的并不需要，做出来以后除了鸡翅也没有其他看起来显眼的食材。
整体的制作方法并不复杂，对陈烨这样专业的厨师来说可以说是毫无难度了，不过陈烨也知道，想要让老爷子满意并不是那么容易的事情。
陈烨很认真的处理着手头上的鸡翅，正常来说是不需要改刀的，菜谱上也没有说过要改刀，但是陈烨觉得想要入味的话还是需要动动脑筋。
“那就这样吧。”陈烨掏出了一根牙签，生的鸡翅想要戳出几个洞并不是很复杂，麻烦的就是如何入味而且外表看起来没有多少变化。
陈烨看着手头上的牙签思索了一下，还是放了下去，他觉得牙签不太行，但是如果用针的话应该就挺不错，那种最细的针就行。
这样戳出来的洞很细微不容易被发现，但是又容易入味，可是因为容易入味，所以这些调味料的配比也需要改善一下。
之前的可乐鸡翅因为味道很难渗入鸡肉的内部，所以调味料的量可能大一些，但是现在的可乐鸡翅需要量小一点，不然做出来的可乐鸡翅就会变得不好吃。
快速的戳了好几个洞以后，陈烨就开始准备制作这一次的可乐鸡翅了，而全程老爷子都在外面的沙发上坐着看着，并没有进来的意思，也没有说话。
但是越是这样，陈烨的压力也就越大，老爷子就像是一位严肃的名师，厨艺是他握了一辈子的东西，老爷子对厨艺的看重不是一般人可以想到的。
陈烨知道老爷子对做菜这件事多么的认真，也正是因为这样所以他的压力才很大，不过好在不断的招待客人之下，陈烨现在也能稳定自己的心情好好做菜了。
不一会，陈烨就把做好的可乐鸡翅端了出去，放在了老爷子的面前，有一些紧张的站在旁边等待着老爷子的评价。
老爷子拿起筷子夹起了一块可乐鸡翅放进了嘴里，慢慢的咀嚼着，陈烨舔了舔嘴唇，内心也变得更加紧张了。
即便在外面陈烨是可以从容应对每一位客人的陈老板，但是在家里，面对老爷子的时候，陈烨始终都是一位孩子。
“不错，你走出了自己的道路。”老爷子放下了筷子，他微笑的看着陈烨，脸上那慈祥的笑容让陈烨愣了一下，旋即心里传来了一阵喜悦，一种被别人认同的喜悦感。
“虽然还是有一些问题，但是你现在的厨艺去接我的位置勉强做得到了，但是我不希望你接我的位子。”老爷子站了起来，努力的抬起手拍了拍自己的大孙子。
陈烨愣愣的看着眼前的老爷子，老爷子还是老了，以前还能站起来做一桌子的年夜菜，但是现在的老爷子拍自己肩膀都需要努力一下了。
“我会的，爷爷。”陈烨微笑的说着，他觉得做一个厨师也不错，而且现在做厨师也可以赚到钱，不用担心自己的以后太过穷困潦倒。
老爷子笑呵呵的坐了回去，他想到了一件事，那就是在老家和自己的老朋友坐在一起吹牛聊天的时候，那位老朋友说的话。
“...父母自以为是的期待反而会压垮孩子的脊梁...”身为退休的特级教师，师大校长的老友意味深长的说了这么一句。
其他都是废话，老爷子也没有去听，可是这句话却让老爷子记了下来。
毕竟老爷子又不蠢，他当然知道自己这个老友是在说自己，他对自己孩子教育的严苛是出了名的，大儿子被自己臭骂了一顿，二儿子跑去了外省，现在一年才回来一次。
三女儿倒是孝顺，经常来看望自己，但是她每一次也不会待太长时间，其他的孩子也都很少来看自己这位老父亲。
想到这里，老爷子的心里就不舒服，他又想到自己的大孙子，自己对他似乎也过于严苛了。
他可是从小就跟着师傅的，从厨房打杂到后面继承了师傅的厨艺，从小娃娃长到二十几岁进入机关食堂工作，他这段时间都泡在了厨房里。
可是现在时代变了，自己的大孙子上了大学才有时间接触厨艺，能够锻炼成那样也已经是天资卓越了。
可是如果，大孙子也被自己严厉的教导，强烈的期待给压垮了，不来看自己了怎么办？
他回去以后一晚上睡不着，后面好不容易睡着，一会就又醒了，老年人的睡眠本来就很浅，所以心里有事的老爷子就干脆买了火车票匆匆的赶来了自己孙子这里。
“好好干，厨师没什么容易的，也没什么不容易的，你只要找到自己的道路，就可以成长为一名更加出色的厨师。”看着孙子眼里的喜悦，老爷子笑的更加开心了。
他发现自己进入了一个牛角尖，他太想让自己的大孙子成为自己的传人，但是问题是世界上都不可能有两片一样的树叶，更何况是人呢？
大孙子如果可以找到自己的道路，走出自己的风格，那么反而是一件更好的事情。
“我知道的，爷爷。”陈烨笑的很开心，他也觉得今天的老爷子有一些怪怪的，但是这可是老爷子的夸奖啊！
就算是自己的老父亲老陈，也没有被老爷子夸奖一句，这让陈烨心里的成就感都要爆棚了。
“来，今天教你一招爷爷的压箱底菜。”老爷子笑呵呵的说着，陈烨愣了一下，自家爷爷还会什么压箱底的菜么？
不过紧接着陈烨就想起来，自家老爷子当初说过，他曾经是跟着一位帝都逃难来的御厨学过一手，这让陈烨有一些兴奋了。
“你猜猜是什么？”老爷子久违的卖起了关子。
“...莫非是正宗的狗不理包子？”陈烨摸了摸脑袋，没想出来会是什么。
毕竟华夏的菜式太多了。
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