“多谢谢掌柜，我问过小二了。我那位朋友出去闲逛了，也不知道几时能够回来，我便在此等他吧！”
“光顾着说话了，这菜都要凉了，徐公子来尝尝这道厥鱼，这可是天宝客栈的一道招牌，是另外一位厨师做的！”徐墨霖说着，指着其中一道类似于红烧鱼一样的菜式说道。
“那我可得好好尝尝！”徐湘笑了笑，拿起筷子试了试。
鱼吃到嘴里，倒是十分鲜，味道也还算可以，只是却没有什么盐味。
“怎么样？”谢天宝一脸期待般地问道，毕竟在他眼中，能够研制出炸鸡和烧烤这样的人物，对食物的味道好坏还是很有发言权的。
“还不错！”徐湘中规中矩地评价道。
但是他发现了一个问题，这个世界的人似乎对于鱼这种腥味很重的食材，都舍不得用盐来腌制，所以导致很难入味。
这时，谢天宝问道：“徐少爷，您之前说做鱼之前要用盐抹在鱼的表面，加以生姜和其他调料腌制以去腥，这可是真的？”
其实，他也尝过蒋隽升烧烤的鱼，也感觉到其中的鱼腥味有些浓，只是对于从未尝过烧烤的他们而言，并不会太过于在意这些小问题，毕竟瑕不掩瑜嘛！
“的确如此！去掉腥味的鱼，无论是烤还是清蒸红烧，味道均会提升数倍。”
“只是，这盐......价格实在是太高了，用以腌制鱼，有点不划算啊。”谢天宝摇了摇头，说道。
“去腥用生姜与酒即可，之所以要抹上盐与其他调料进行腌制，是让鱼更加入味。而不是像现在我们所吃到的这样，表面上有味道，里面却没有多少味道。”
“原来是这样！”谢天宝露出一丝恍然。
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