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第378章 被拒绝

点完名,阿孜古丽联系了门面的所有者,门面的主人似乎很意外现在有人租他的门面。

“一般嘛,春天有人问,秋天没有人问,冬天这个地方不用种地,在街上吃饭的人就少,现在租开饭馆有点划不来。”房东很实在。

“没有关系,所以价格是要和你谈嘛,等春天说不定你就涨价了。我就是想知道你为啥一直不租出去。”我假装试探性的问他,看他的表现和回答,门面长期租不出去是有问题的。

“我也想租,你看这两个都是我的,但是在边上,那边是另外一个人,也是一直就没租出去,商店也好饭馆也好,都开的差不多了,盖门面的时候盖的多了。”

这个回答很巧妙,当然也可能是事实。

“两个一起租,你开个价格。”两个铺面合起来大概有一百四五十个平方,做小饭馆和小商店很合适。

老板说了一个价格,和昨天打听到的价格持平。

“你这个位置有点偏,要不是中间没有门面了,我不会找你的,你再给便宜点。”

“不能便宜了,这个价格对我来说空着和租出去区别不大,如果不是乡里的人找我,我可能都不想来。”

房东说的是假话,他其实很想租出去,但一定要表现出很不急的样子。

“这样,我一租至少三年,三年后我如果不想搬,你还必须租给我。三年内不涨价,因为马上冬天了,我要在天冷前装修掉。装修算两个月,你不要收租金,因为我没开始赚钱。冬天没什么客人,你少收三个月的租金,让我的店不要一开就开不下去,我先付你一年的租金,但你要算一年五个月。”我主动出击。

“行,反正这个房子空着也是空着。”

他一定会同意的,因为他的这两个门面就没有租出去过,铁闸门打开还是毛坯的水泥墙和地。

谈好后我才把买买提老师和胡元虎找来,给他们讲了一下规划,一个门面是仓储式商店,直接不做仓库,所有货都放货架上,上层整箱,下层是零售,门口放一个收银台就可以。装修也不用复杂,水泥再抹墙抹平整,刷大白,货架之间的顶上多装一些灯,就结束了。

餐厅我则没有说,而是让买买提打电话去把赛丁叫来。没想到赛丁似乎很重视我找他,小跑着就过来了。

“赛丁,我要开一个饭馆,地方刚租下来,你来搞经营,你现在和买买提老师商量一下要买点什么东西,该怎么装修一下。算你合伙,现在不算我,买买提老师和胡元虎都打算投钱。你当厨师,算三分之一的投资,每个月赚的钱平均分三份你们三个人分。”

赛丁里里外外看了看,然后摇头,表示不想参与,其实从他刚才犹豫的神情来看我已经猜到了结果。

“你不要这么早坐决定,如果是股份分配不对的话,你可以提出来,等明天再答复。”我说道。

赛丁回去上课去了,买买提泄了气。

“李老师,他不愿意干,我们怎么办?”

“等等,明天如果他还是决定不合作,我们现找一个厨师就可以了,别的技能我觉得不好找,厨师应该还可以。”

“李哥,最近好像不顺啊,房子也租下来了,怎么搞啊?”胡元虎也在说着。

“买买提老师,明天赛丁如果不愿意干,你还是要找他,问他开一个传统饭馆需要怎么装修,需要购买点什么样的厨具,我听你说你懂装修,你回头算算总共需要多少钱,给我个清单,我来看看,合适的话你就找人开始装修。”

“李老师,饭馆最重要的就是厨师,现在还没找到厨师就装修行不行?”

“租房合同都签完了,回头另外找一个人就可以了。对了胡元虎,你去批发一些商品,最好是找到KS的代理,直接厂家拿货的那种,饮料、一些包装食物、酒水、方便面,还有其它的一些东西,不要搞成他们杂货店这样的,我想做的是仓储式商店,你先找销售量比较大的商品进货,然后给我个清单,看看你打算进货的品种和数量。”我给胡元虎说道,大不了两个铺面都做小商店。

一直跟在我身边的雷佳佳这时候忍不住了:“李哥,你这考察有点草率啊,啥都没了解清楚就先把店面租了下来,按理说这些店面短期内不可能租出去,所以随时可以租,你先确定别的最好确定门面房不行嘛。”

“没关系,大不了我改成麻辣烫或者火锅店。”

“哼,说到这个,之前还说请我吃维吾尔族火锅呢,等到现在啥都没有。你定位都没有就投资,胆子有点大。”

“不是我投,是小胡和买买提老师投,参与的人太多不好,我就帮着搞起来,不投资不分红。”我说道。

“你卖什么?一样的饭你卖的过那两家老的吗?”

“你忘记一个东西了,快餐。在内地有两种,一种是所谓的快餐或者说是盒饭,就是固定炒菜、米饭,一荤一素、一荤两素什么的,拿食堂用的铁盘售卖。”我说道。

“我明白了,你有点小聪明。”雷佳佳说道。

我之所以给谁都没有说我打算主要卖什么,是因为怕我还没有做,其他人就学了去。我走过的所有乡村都没看到卖套餐的,如果有菜有肉有面有米,我相信一部分吃拉面或抓饭的人会选择吃套餐的,这里的消费能力比较低,价廉物美的套餐应该会有很大市场。

“小商店呢?”

“仓储式,这里没有仓储式商店的概念,我来搞,把那些不赚钱或者销售量不大的商品全部排除在外,只卖热销品,所以前几次进货很重要,要总结出热销商品,然后人们为了省钱,会成件的买。”

“也是,这里的商店都是杂货铺,看起来很乱,你这样一搞有可能会有市场。”

“商店的好处是转型快,东西不好卖及时调整,整体不好也很容易调整,所以,我现在是想把饭馆给定下来。吃快餐的吃快餐,点菜现炒的点菜现炒,翻台效率会很高。”

“你为什么要在这里投资,不是应该在古城里再搞一家小餐饮吗?”

“为了帮助贫困的人们。”

“你以为我会信你的,哦,对,你不投资,所以你说的我相信。”

我知道,只有雷佳佳能很快明白我所说的,比较我们认识的时间比较长了。

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