“哎呦？”李更新下意识楞了一下，看着那个拿着手机正低着头的男人，微微皱了皱眉头。虽然这句话接茬儿正好在自己说完话的时候。但是李更新还真没法说这男人就是说自己。要是自己一接茬，那不就成了找骂吗？
微微撇了撇嘴，李更新下意识一扭头，就见杨红鲤坐在自己身旁正一脸苦笑的看着自己。李更新无奈的摇了摇头，随即接着眼前这副字接着说道：“这梅花超凡脱俗，这诗句写的也荡气回肠。不错，不错……”
点评了一句，李更新刚要接着说话，就听杨红鲤在旁边笑呵呵的说道：“这梅花和诗句都是大有来头的，你不会不知道吧？”杨红鲤说完话，目光瞅了眼梅花下面的题跋。上面的印章可清晰的标注着作者的信息。
“有来头？”李更新好奇的冲着杨红鲤问了一句。杨红鲤嗯了一声，无奈的笑了笑。自己算明白李更新确实没看明白印章中的内容了。下意识点点头，杨红鲤也没戳破只是很平和的说道：“这是当年峨眉酒家的常客梅兰芳大师亲手提的子，画的也是梅先生最擅长的梅花。包括门口峨眉酒家的牌匾也是梅先生亲手提的字。就连九几年迁址过来这边的时候，峨眉酒家的店主也亲自请了已故梅兰芳大师的儿子，梅葆玖给揭的匾。”
“哦……”李更新微微有些动容的点了点头。随口接着说道：“我一直听闻峨眉酒家很有名气，但从来都没重点关注过他们。没想到这里面有这么多的历史渊源。”
杨红鲤呵呵一笑说道：“你以为呢！都是成名已久的老字号了。谁家没点文化底蕴和内涵？当年马连良、老舍这些名流可都是这峨眉酒家的常客座上宾呢！”
对于峨眉酒家的典故，如果换做还是之前在德聚全后厨切菜时候的李更新。那他必定心驰神往，会对这些内涵典故很感兴趣，心里八成也会对这里心驰神往。
可是今时今日的李更新，已经不是那井底之蛙的眼光。
“你有什么好推荐的吗？”李更新单刀直入的冲着杨红鲤问了一句，毕竟自己觉得历史的文化底蕴和菜品比起来。后者才是更重要的，而且今天自己被杨红鲤拉到这峨眉酒家来感受一下底蕴。开阔一下思路为后面的我是厨王打基础才是最重要的，至于这参观嘛！一边吃一边了解也来得及。
杨红鲤想了想，冲着李更新呵呵一笑。貌似随意但是气势有很沉稳的说道：“吃就吃招牌菜！”
说完这话，杨红鲤扭头冲着身旁不远处的服务员招了招手。
一上楼就想给杨红鲤点菜的服务员被杨红鲤晾在了一边。此时好不容易等到这位客人点菜了。服务员自然手脚麻利的快步走到了杨红鲤和李更新二人面前，微微一鞠躬热情的说道：“二位想吃点什么？”
李更新扭头冲着服务员问了一句：“你们这里的招牌菜是什么？”
“我们峨眉酒家的招牌菜自然是宫保鸡丁了。您要来一份吗？”服务员下意识看了眼李更新。职业化的推荐了一句之后，这才把目光又重新落在了杨红鲤身上。
其实，知道峨眉酒家就应该一定知道这里的招牌菜是宫保鸡丁。就像京城的丰泽园一提起来就是京八件的面食和葱烧海参。东来顺一定是吃火锅、迎宾楼的全鳝宴、谭家菜的黄焖鱼翅、小肠陈的卤煮火烧、饭店的鱼香肉丝，德聚全的烤鸭！
老字号里总有那么一两道菜能勾起人们味蕾中最敏感的记忆。
只可惜，李更新只是听闻过峨眉酒家，具体的情况当真是不怎么了解的。此时听了服务员的话，下意识撇了撇嘴咕哝着问道：“不是开玩笑吧？”
杨红鲤狐疑的看了眼李更新，表情有些古怪的冲着李更新问道：“怎么就开玩笑了？”
李更新在酒楼的二层左顾右盼的瞅了瞅，看了看。冲着服务员尴尬的笑了笑之后这才说道：“我说，这宫保鸡丁可都烂大街了。咱们绕了大半个四环，你不会说就让我吃一个宫保鸡丁吧？”
“怎么，你会做吗？”杨红鲤下意识的问了李更新一句。
“会……额……”李更新刚要说我怎么不会做个宫保鸡丁啊！可话刚一出口，李更新自己就愣住了。自己会做吗？
说会，世面儿上的宫保鸡丁就连路边摊的大排档厨师都会做。有往里面放黄瓜、放胡萝卜、放青椒的。有的鸡丁做出来是辣味的，有的是甜味的。正宗的宫保鸡丁都有什么自己倒也知道，只是吃来吃去，也就是配盖饭的料。小吃城里十几块钱一份还送份小菜或者饮料的大把大把的。
可是真正做到所有人都能挑大拇指，李更新还真不敢拍胸脯说自己没问题。
“既然来来，就尝尝吧。你不是一直想用平凡的菜肴做出不寻常的味道吗？这里或许能让你感受到什么。”杨红鲤笑着冲李更新轻声说了一句。
“好吧……”李更新点了点头。
服务员在一旁看着杨红鲤和李更新，暗暗撇了撇嘴。
杨红鲤回头冲着服务员说道：“来一份宫保鸡丁，两碗米饭。”
“别的哪？”服务员下意识冲着杨红鲤追问了一句。
“别的？别的待会再说吧！”杨红鲤盈盈一笑。
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