“正好，请三位按照顺序一起去往评委席。”裁判立刻说了一句。
“你呢？”高展堂扭头看向秦风，问道。
这话一出来，所有的评委以及所有的选手也全都看向了秦风。
这可是本届北方西餐争霸赛的黑马，在积分赛上直接蹦到了第二的家伙。
而且，也是本场比赛最……奇怪的人。
至少，参赛的这几人从没见过火鸡还能用泥巴来烹饪的，简直奇葩。
这种东西，能得了高分？
这是所有人，包括龙天成和邱文两人在内一致的好奇的点。
“我还需要一段时间。”秦风礼貌回应。
裁判点了点头，然后转身先安排龙天成三人。
第一个人烹饪出来的烤火鸡的确不错，甚至还得到了曾望远的赞美。
毕竟是让龙天成和邱文两人都微微一惊的菜品，自然是不错的。
最后的分数也不低，足有9.78的高分。
这分数一出来，全场都在欢呼。
但邱文和龙天成两人面色不改，甚至还有点想笑。
毕竟他们两人是闻到那道烤火鸡香味的，虽然很想，但跟他们两人自己烹饪的烤火鸡还有一定的差距。
毕竟是厨师，高低他们自己心里清楚无比。
“下一位，有请龙主厨上前呈上菜品。”裁判朗声道。
“美式烤火鸡，请各位评委品尝。”龙天成说着揭开了餐盖。
刹那间，一抹红光映照在了曾望远十人的脸上。
红色的白瓷盘中，酱红色的火鸡静静躺在那里，鲜艳的色泽勾人食欲。
但这还不算完，火鸡底部，还有火红色的汁液流淌着，能够明显看出来，这火红色的汁液是从火鸡之上浇淋下来的，火鸡之上甚至还有浸染过的痕迹。
被这火红的汁液流过的地方，火鸡的色泽更加的艳丽非凡。
“原来你是用美式西部菜肴的烹饪技法。”曾望远一眼就看出了这道烤火鸡的烹饪手法出自哪一个区域。
一般的烤火鸡，当烤制结束之后便是菜品完成之时。
但龙天成这道烤火鸡不同。
在烤制结束之后，还有一个流程。
但，曾望远需要再验证一下。
“麻烦你帮我取根竹签过来。”曾望远抬头看向裁判。
“好的，曾会长您稍等。”裁判准备离开，但却被龙天成立刻喊住了。
“不用，我这里提前备好了。”龙天成双手给曾望远递过竹签。
“你小子猜到我会这么做了？”曾望远接过竹签，笑眯眯的问道。
“我知道曾会长是肯定能看出来的。”龙天成笑道。
“真有你的。”曾望远笑了笑，然后立刻抓着竹签，用竹签扎入火鸡肉内。
竹签很容易就扎了进去，而且只有油没有血水流出。
“嗯，已经完全烤熟了”。曾望远点了点头，然后将竹签扎的更深了一些。
“噗呲”一声，有火红色的汁液迸溅了出来。
“这汁液跟盘中的是一样的！”胖评委立刻叫道。
“还真让曾会长您说对了！”立刻有评委说道。
“在烤制之前，就先往火鸡内部倒了些许红酒，而在烤制结束之后，火鸡内部会有本身的肉汁，这时候，肉汁就已经与红酒融合在一起，再反馈到了火鸡内部肉的本身之上。”
曾望远缓缓说道：“这时候再将肉汁倒入锅内，加红酒煮沸，加入盐和白胡椒粉，制作成酱汁，一部分淋在火鸡身上，使得火鸡颜色鲜艳，棕红色的火鸡会让人看着废仓有食欲，而剩下的酱汁则是放在小碟当中，让火鸡肉蘸取酱汁食用。”
“啪啪啪……”
话音刚落，龙天成的掌声就已经响了起来。
“不愧是曾会长，我的烹饪过程让您说了个一点没错。”龙天成笑道。
“别拍马屁了，有这功夫赶紧把酱汁给我拿上来，藏着有什么意思？”曾望远瞥了龙天成一眼说。
“嘿嘿。”龙天成贼兮兮的一笑，然后回到灶台上取来了一个小碟，里面满是火红色的酱汁，看着就香。
“怎么着，你个臭小子这是想考考老朽不成？”曾望远笑骂道。
“我说是我忘了拿，您老信吗？”龙天成难得开玩笑。
“去你的，你觉得老朽会信吗？”曾望远翻了个白眼。
“哈哈，我这不是活跃下气氛嘛。”
龙天成哈哈一笑，然后说道：“那，现在东西齐全了，请各位评委尝尝看吧。”
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