阎解成没想到于莉还真的见过:“我就喜欢这一张，你按我说的办就行了，这是第一次发行生肖邮票很有纪念意义，我只要整版的啊。”
“行，你以后也别说你儿子玩物丧志了，你自己也差不到哪去。”于莉算是勉强答应了下来。
“你再替我转告一下，就说我说的，我建议于鹏他们自己也买一点，他们要是愿意听的话。”
“知道了，你刚才说儿子写的诗准备邮寄到杂志发表，你说有希望吗？”于莉希翼的看着阎解成说道，谁还不望子成龙，望女成凤啊。
“这你不用担心，等儿子多邮寄一些，可能他的文青病就治好了。”阎解成不厚道的自己都笑了。
“于鹏现在摆地摊卖衣服，卖的什么样？”于莉又问道。
“这我就不知道了，现在他都是去店里拿货卖，不过咱们家进的衣服样式新颖，好看，于鹏那么机灵，不愁卖。”
过了一个星期，于莉才拿回来十版猴票:“于鹏媳妇说，现在只能买到这些，你要是还要想，她可以想想办法。”
一版八十，十版一共八百张，也不少了，阎解成就说道:“行了，够了，他们有没有自己留一点，要不要分他们一半。”
“他们不要，就这就相当于于鹏两个月的工资了，他们还是想存钱买房。”于莉指着邮票说道。
阎解成一想还是有道理的，邮票就是一个印刷品，只有纪念价值还是有点虚，以后增值的问题，哪有现在买房子重要。
考虑小两口买邮票也是立了功劳，阎解成就对于莉说道:“如果他们看好了房子，钱差的不多，咱们就先借给他们也行。”
“好，回头我就告诉他们。”
于莉这种抠门的人，也有好处，就是不可能是扶弟魔，于鹏不是没有地方住，老于家的居住条件已经比大部分人都要宽敞，于鹏想要改善居住环境，只能大部分靠自己的努力，给点帮衬还行，想不劳而获对于莉来说没有这个可能。
除了傻柱，也不会有人希望有人趴在自己身上吸血，做寄生虫，跟有没有钱关系不大。
买邮票就是一个小插曲，只是阎解成想着以后可以装B，但是可能真的到有价值的时候，阎解成就会改变了想法，现在喜欢又不麻烦就先收集起来。
主要还是忙着开饭店的事情，后勤这些工作，都是阎解成来做，装修虽然简单，阎解成还是尽量风格统一，菜品统一。
其他人不了解，阎解成还是了解发展趋势的，中低档饭店还是要发展连锁的。还是要注意这点的，品牌还是要先做起来的，虽然可能会浪费一番精力，但要是于莉哪天心血来潮了，要成立餐饮公司，阎解成这也算给于莉打好了基础。
城里的人是越来越多，随着分产到户，从地里被解放的农民也越来越多，闲在家里也没有什么事情，就都希望来城里找工作，赚钱补贴家用。
之前的时候，阎解成开店还要贴招人启示，现在是看到店里再在装修，都是上门找工作的，还有各种熟人，朋友的帮助介绍人，就算这是个体户的服务员，都开始托关系了。
阎解成这样说也是因为刘石头找了过来，就是之前年年过年去买猪肉的亲戚，闺女大了不愿意在村里种地，想来城里找工作，石头就想到了阎解成。
想起了在村里的热情接待，虽然看的是刘石头的面子，但是阎解成也受到了实实在在的好处，阎解成肯定要给安排好，还要尽量给培养一下，饭店服务员用谁还不是用，这种对能力要求不高的岗位，还是要照顾自己人。
一些没有那么熟悉的人，也是有各种亲戚朋友要来做服务员，有农村亲戚想长久做，也有城里的过度一段时间。
唯一有点难度的就是招厨师了，饭店要想好好经营，还是全职的厨师更靠谱。
阎解成一般都是选的都是两类人，一种就是年纪大一点的，刚退休和提前退休的，虽然体力和精力没有那么好，但是只掌勺，饭店味道还是有保障的。
一种就是年轻人，阎解成选一些基本功扎实的，平常可以多干一些体力活，边工作着，边学习，培养自己的厨师，还是年轻人更有价值。
为了统一菜品，阎解成需要给厨师做一些培训，教一些特色菜。
阎解成对厨艺不会敝帚自珍，大部分厨师工作的时候，还是希望自己能有一些提高的。时不时教厨师一些菜，店里更新一些菜品，会让店里有新鲜感，而且还能提高厨师的工作积极性。
阎解成不是傻柱，怕教会了徒弟，自己在轧钢厂就没地位了。
厨艺还是需要有一定的天分的，也不可能教了就能做的一模一样，能学到七八分就不错了。
有天赋高的，就是傻柱，不到三十菜就做了很不错了，但是傻柱后面点技能点在了颠勺和薅轧钢厂羊毛上面了。
有了秦寡妇之后，更是一心扑在了寡妇身上，活生生就是一个被寡妇耽误的大厨，这么多年了都没有明显的提高。
厨师学会了也是给阎解成家饭店创造价值，就算以后会离开。在店里工作一段时间，阎解成就不吃亏了。
艺压当行人，前厅不说，就算饭店是于莉在管理，后厨这块还是阎解成的威望更高。
第一家店开业的时候很激动，这都第三家饭店了，阎解成也平常心了，放挂鞭炮就算是开业了，总不能开一家店，就邀请一次亲朋好友，阎解成不怕自己请不起亲朋好友吃饭，就怕其他人承受不来要经常送礼。
还是老模式，开业之后阎解成就交给于莉来管理了，于莉不听劝，还是喜欢亲力亲为，自己在店里做经理。
阎解成觉得于莉和三大妈一样喜欢扒拉算盘珠子，也不仅仅是抠门，可能玩算盘有成就感。
有人喜欢闲一点比如说阎解成，但是还有人闲不住就比如于莉。
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