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而宋三则是在一旁安慰他:“儿子,这不挺好的吗?肉也入味了,而且很香,吃起来也不塞牙。”

“爹,我感觉仅仅现在这样是不够的,还可以做到更好吃,不过我现在大概已经有了一些方向,回头我再调整一下火候,还有那些调料的比例也需要再调整调整才行。”

宋三看着陈年,之前陈年一直都是在重复他的工作,这种有人在旁边喂饭式的教学,只要不是太笨就基本不会出什么大错。

所以一直到现在他才发现自己儿子原来如此的执着。

“可我感觉现在你做的这样其实已经挺好了,也完全能够出去卖了。”宋三说道。

“爹,让我再试一试吧,我觉得既然这是要拿出去卖钱的东西,自然就要力所能及的做到最好才行。”

听完这话,宋三突然说道:“说的好,你能这么想爹就放心了,虽然咱们是做买卖的,但得有良心才行,人家到我们这儿来买东西,所花的每一分钱都是辛苦赚来的,所以我们的东西自然也要对得起人家掏出来的钱才行。”

有了宋三的许可之后,陈年每天花在这上面的时间更多了,而小桃最近一段时间每天过来和陈年玩的次数也减少了,因为陈年要么就是守在灶火前看着里面的火,要么就是在一个小本子上写写画画着什么。

她也尝试着凑过去看,可看了半天除了觉得眼晕,别的什么都没有。

“原来我不认识字呀!”

小桃这才意识到自己原来不识字,看不懂陈年写的是什么。

于是回去之后便找她的父母说想要识字。

只不过小桃的父母比较传统,当即就拒绝了小桃这个要求,一方面是因为他们两个也都不识字,只认识一些简单的字词,除此之外也就是会算数。

另一方面则是他们觉得女孩子没必要识字,比起会看书写字来,他们觉得会做家务,会做女红其实更重要一些。

还有最后一个原因,则是因为他们两个就不识字,如果小桃想学的话,就得把小桃送进私塾当中,可是进私塾里上学是要花钱的。

他们现在每天的收入也就能让他们正常生活下去,顺便再存一点钱,以备不时之需。

小桃没有从父母那里得到支持,心情很郁闷,于是再去找陈年的时候,将自己心里的这些想法又和陈年说了一遍。

“想学字?”

“这很简单啊,这样吧,等我忙完了这段时间我可以教你,不过小桃,我得事先声明一点,如果你要开始学字的话,每天就要回家去做功课,而且玩的时间也会大大减少,一旦开始我也不希望你半途而废,所以如果你同意的话我就教你。”

小桃听到这话之后似乎也意识到了什么,虽然现在她还不知道每天都要做作业的痛苦,但一听到每天玩的时间会大大减少,这就让她不禁在心中打了退堂鼓。

随着鼓声越来越大,小桃忽然意识到一点。

“我为什么要学习认字?”

“因为我想更加接近陈年哥!”

“每天玩也是和陈年哥一起,如果可以每天学习认字儿,那也是和陈年哥一起,只要能和陈年哥一起,那不就是都一样吗?”

随后她认真的点了点头,漂亮的眼眸之中仿佛填满了星辰大海:“陈年哥,我要学习认字!”

“好,等再过一段时间吧。”陈年说道,“对了小桃,我刚刚做出来一些卤鸡翅,你拿着吃吧,就当是下午的小零食了,而且这里还有一些,你拿回去给你的爹娘。”

小桃还没反应过来手中就被塞进了一个装满卤鸡翅的小瓷碗。

“大爷和大娘不吃吗?”小桃好奇的问道。

“他们啊……”陈年无奈的笑了下,“一开始他们是吃的,但后来他们就不愿意吃了。”

“为什么呀?明明鸡翅膀这么好吃!”小桃不解的问道。

“你去问他们好了。”

随后小桃就端着这些鸡翅来到院子里,问着宋三和许二妮:“大爷大娘,你们吃鸡翅膀吗?陈年哥刚做的。”

宋三现在一看到鸡翅就头疼,过去的一段时间里陈年每天都做,每天都进行尝试,但每次做出来都不满意,没有做到完美的东西按照原价往出卖,宋三和陈年心里都会感觉十分不得劲。

但如果降价卖,这又会影响以后的价格。

毕竟之前一直都是三文钱一个鸡翅,但现在你却要十文,就算味道好吃了一些又能怎么样,价格放在这里,买的人总是会感觉自己亏了。

所以他们就只能留在家里自己吃。

可是陈年每次做的鸡翅虽然不多,但架不住每天陈年都会做两三锅出来,这样一来早上中午晚上都得吃。

天天吃,顿顿吃,这谁也遭不住。

现在宋三每天都感觉自己后背琵琶骨好像有点痒,似乎要从里面长一对鸡翅膀出来。

“不吃不吃,快把这东西拿走!”

宋三说道。

小桃这才相信了陈年所说的话。

就这样陈年通过对照法,不断调整着调料的比例,除了五香粉之外还有其他的,一点一点的看着完成度正在上涨。

可最后他做到95%就再也升不上去了。

“现在火候水量以及大部分的调料配比都不成问题了,可还剩下5%这就说明其中似乎缺少了一部分东西。”

但陈年苦思冥想都想不出来,为此他还专门问过了老爹,但是宋三觉得陈年现在做出来的卤味已经够好了,在他看来完全没有问题。

而且他也想不通为什么陈年总会觉得做出来的卤味不够好吃。

甚至怀疑陈年是不是吃多了,产生了心理错觉,又或者是太过于执着,所以才会有这样的想法。

可陈年又不能把菜谱的事情说出来,这东西放在现代都没人信,放在古代就更没有人会相信了,如果自己真说出来说不定老爹还会以为自己是中了邪。

但之后陈年又尝试过往里面加入一些其他的香料,但经过六七天的实验之后,陈年还是没有测试出来。

“如果能上网就好了,凭借着现代透明化的信息,说不定还能找到一些线索。”

没办法,陈年之后在接下来一边进行着尝试,一边开始着手制作另外两种卤味。

朱萸倒是还好,毕竟陈年有着相关的经验,所以很快就将朱萸处理到可以用作香料添加到食材当中。

“唉,终究还是经验不够丰富啊。”陈年不禁叹了口气。

眼下自己这边的研究没有什么太大的进展,看来只能去药材铺那边再问一问了。

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