翻糖蛋糕是制作蛋糕的一种手法跟品种，凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！
翻糖蛋糕说到底就是花样很多的一种蛋糕，除了像大众看的比较多的结婚时，一对身着婚服的用奶油巧克力等制作的小人偶，亦或者制作成各种各样的人物动物动漫角色。
这是2000年后最为火爆的一种蛋糕制作手法。
翻糖蛋糕的前身是英国的艺术蛋糕，何为艺术蛋糕？就是将蛋糕做的好看。注重外观。
此时整个世界还未有这种新颖的创意跟制作手法。
翻糖蛋糕最重要的一个东西，就是糖皮，就是可以捏成各种形状，却保持一定的韧性跟硬度的一种糖制作的皮，就跟橡皮泥一样，不过是可以食用的。
这个糖皮技术是在1977年，由澳大利亚的一位蛋糕师发明的，随后才在全世界普及开来。而这种技术在后世几乎每一个蛋糕店都会，而在现在会的人几乎寥寥无几。
......
国际技能奥运赛总共的比赛时常为一个月的时间。
面点制作比赛的时间原本是一天，也是不知为何延长了到了两天的时间。在听到居然要两天的时间才能评选出最后的金奖得主，让李国豪不由的暗自猜想是不是大赛方想着多卖几天的门票钱。
实际上也的确如李国豪的猜想，大赛方本着比赛的名义，也是尽量想着多卖一点门票钱，来填补本次大赛的损失。如果不是蛋糕这种东西超过两天的时间外观就会有所变化，想来他们肯定会继续多卖几天的门票钱。
凭借着震撼眼球，以及惊人的技艺，李国豪制作的这道名为“才子佳人”蛋糕，一举在国际技能奥运赛面点制作项目上轰动开来。
不仅来参观的人惊叹不已，就连BBC电视台在报道面点项目上的时候，也是将镜头特意切换到了李国豪的展示台上，三道参赛作品“百花争艳”“才子佳人”“糖舌蜜口”，分别对应“糖果”“蛋糕”“点心”。
BBC作为英国最大的老牌电视台，其在英国的收视率几乎占据了百分之60。
当天晚上BBC电视台就报道了一则有关面点项目上的新闻。
BBC记者问道：“你好，请问怎么称呼？”
“李国豪。”
“李？”
“我想问一下李，这个蛋糕你们是怎么做出来的？难道是用巧克力跟奶油做的么？可是为什么看上去很硬的感觉？”
“不，我们用的是我们独家的技术，在结合中国古老的糖人技术制作而成的。”
“哦我的天，你们快看，我居然能够清楚的看到这个“人偶”的眼睫毛，就连牙齿我也能看到一排，实在是太不可思议了！”BBC记者招呼摄像机跟着他的目光拍摄。
“不错，你们可以清楚的看到“美人”的眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴以及牙齿，这些全都是我们一个个捏上去的，为此我们花了整整二十四个小时，方才制作完成这一道美丽具有创意的蛋糕。”
“实在是太漂亮了...”
......
当天晚上。
看着电视上对自己蛋糕赞美的报道，李国豪嘴角一笑，他自己也没想到翻糖蛋糕居然在这个时候还没有诞生，一不小心就成了翻糖蛋糕的创始人，这让他很是苦恼（窃喜）。
“董事长看来我们这次赢定了！我之前从那个投票箱里面看了一下，发现几乎已经快要满了！明天还有一天的时间呢！我们一定会赢的！”黄鹤兴奋的说道，要知道这次来参加比赛的选手有两三百个人，总计有三十多个代表队，自己居然能有机会获胜，想想就高兴。
“还是多亏了王师傅的手艺啊！”李国豪长呼一口气，这次如果没有王师傅捏糖人的手艺，自己就算是制作出了糖皮又怎样，自己又不会捏。想到王师傅，李国豪才发现居然一天都没看到他了，也是问道：“王师傅人呢？怎么今天没看到他。”
坐在另一侧的畅小兔说道：“王师傅他好像还在休息，昨天也的确是把王师傅累坏了。”
“看样子王师傅可能要夜里才会醒过来了，你去准备一点吃的，等王师傅醒了热给他吃。”
“我知道了。”
......
伦敦某个别墅内。
一名金发美女安娜正在收看BBC电视台的节目，随着节目报道了面点项目的比赛后，安娜突然惊呼起来：“马瑞快来看！”
被称呼马瑞的男子闻讯赶来，“怎么了亲爱的。”
“你快看！这是蛋糕！”
马瑞皱着眉头，一个蛋糕又怎么样，不过也是坐下来看其电视节目。
在看到那两个精致的跟真人一样的翻糖蛋糕，也是眼前一亮问道：“这是蛋糕？可以吃的蛋糕？”
“没错，好像是用什么新的制糖技术制作的一种可以食用的材料。”安娜看了之前李国豪的介绍，清楚这是一种可以食用的材料，并不是什么塑料或者其它东西制作的。
“马上就要到乔姆的生日了，你说我们为他订制一个专门属于他的生日蛋糕怎么样？”安娜问道。
马瑞皱着眉头道：“他们好像是华裔，不清楚是那个国家的。”
“你去问问？”
马瑞犹豫了一会儿，想了想也是点头道：“那我明天去问问吧，就是不知道能不能订上蛋糕。”
...
这一幕发生在了很多的家庭内。
蛋糕的发源地是西方13世纪，当时只有国王才配食用蛋糕，可随着时间的流逝，逐渐的普及到了平民百姓，直到现在几乎每一个欧洲大陆上的人，在过生日的时候，只要有条件是绝对会订制一份蛋糕的。
英国更甚。
而李国豪制作的这个翻糖蛋糕，完全契合了他们对艺术与蛋糕的结合，要清楚翻糖蛋糕的前身是英国发明的艺术蛋糕，而更加漂亮更加有蔓延性跟开创新的翻糖蛋糕，就更加的符合他们对蛋糕的要求。
喜欢餐饮巨头请大家收藏：(www.6shufang.com)餐饮巨头六书坊更新速度全网最快。