离开这里的前一天，李铭还干了一件很重要的事！
既然是在泽西岛这个全球的避税天堂，他考虑自己的以后寻找的宝藏，提前未雨绸缪做一些准备是一定要有的。
如果要是以后挖到点好东西，随便走走拍卖行，不好意思还得缴税！
特别是外国佬的个人所得税那玩意儿高得简直阔怕，李铭在这里成立了公司，避税就方便了。
虽然老董对于和李铭一起寻宝没有欲望，振振有词的宣称自己过了可以肆意昂扬的年纪。
但李铭成立寻宝公司的提议，就引起了老董强烈的兴趣。
两个人叼着骆驼烟在小超市后面的院子里兴奋的讨论着新公司的名字。
“藏宝山庄”“海外奇珍”“圆月山庄”“神州宝藏公司”.....
老董是个古龙迷，他挑的名字都有一种浓浓的江湖风格。
这种浓厚乡土气息的名字当然全都被李铭行使董事长的一票否决权给拒绝掉了。
李铭自己大开脑洞“神州探索科技！”“骇客宝藏俱乐部”“斯塔克工业”……也得到了老董拍着桌子的激烈嘲讽。
固执己见的两个人谁也说服不了谁，大眼瞪小眼赤果果的叫嚣对方简直是猪鼻子插葱——装相(象)！
谁也说服不了谁的两个人竟然在两个小时后艰难的达成了一致！
“炎黄环球探险工作室”
英文全称：Yanhuang Global Adventure studio
两人一致认为这名字即显逼格，看起来又很拽！
老董咂了砸嘴巴，摇头晃脑了一会之后，才十分肯定的点了点头，他心里觉得这名字相当的不错，李铭四处探险寻宝如聚环球珍藏，将来必定成就一番事业扬炎黄之名…
至此老董咧着笑终于放下了他手里的花盆，同时李铭也松开了手里紧紧攥着的苍蝇拍。
最后这个名字让一老一少非常满意，双方握手言和之后。
心情大好的老董还特意从地下室拿出了那瓶珍藏多年的“牛栏山二锅头！”
为了庆祝成立新公司的成立，同时也是自己新事业的开端，一瓶牛栏山二锅头实在是太不够意思了。
李铭提议这种神圣的时刻两个人必须得吃顿好的。
对于在拜祭五脏庙这件事情两个人都是吃货，特别是听说李铭打算整一道“水煮牛肉”的时候。
老董的眼睛更是直冒精光，自告奋勇的承接了公司的注册办理事宜。
同在异乡的两个华夏人，除了共同乡音，就是产自大中华对美食异常挑剔的味蕾了。
来到岛上连续快一个月的炸鱼和薯条把李铭吃得都快吐了！
现在隔着老远他光闻着薯条那味儿，他的胃部就是一阵翻涌。
这两样东西实在是太难顶了，估计这辈子他都忘不了。
老外这里牛肉便宜得不像话，在连锁超市里李铭发现豆芽这种东西实在是难搞。
好不容易在超市找的一包生豆芽，买回来发现品相还不好，最关键尝了一下这东西还点有点苦味。
最后李铭只好选了白菜代替。
在连锁超市，李铭还有意外惊喜，没想到国外这个疙瘩还能找到一瓶P县豆瓣，这可把他高兴坏了！
回到厨房，李铭熟练的把牛肉洗干净，起刀利落的把牛肉切成一寸五分长、八分宽、一分厚的薄片。
牛肉片切好后，用精盐、酱油、醪糟汁、湿淀粉拌匀让它入味。
白菜撕开在滚水里汆烫煮一下，煮好后，捞出沥干水分；
煮好白菜叶被铺在准备好的大碗里。
这边李铭收拾好主要的牛肉后，直接点火起锅，下菜油烧至五成热时，油锅中放Z县豆瓣、干辣椒，这样做的目的是爆出香味，油多才爆的出来味道；
等干辣椒炒成棕黄色，再下花椒、葱段炒香，加水烧开；
可惜没有事先准备好肉汤，李铭只能将就着加上开水；
等到锅中水沸之后，将牛肉片下锅，煮至肉片伸展，外表发亮，盛入碗中。
李铭关火的一瞬间，单手提锅接着连汤带肉倒进铺上白菜的大碗里。
这时候撒一层上好的干辣椒面，再将抽空切好蒜末铺一层，芝麻和葱花是必不可少的。
这道异乡版水煮牛肉的灵魂操作就是最后的滚油激香；
老外这地方没有菜籽油，李铭用的是橄榄油！等到锅里的橄榄油九成热后，麻溜的泼在碗中辣椒面和蒜末上面。
滚烫的热油把辣椒面还有蒜末猛然一激，顿时整个房间响起“嘶嘶嘶”的声音.
随着的是顿时一股诱人心神的麻辣香气弥漫开来!
李铭顺便现场教学一把撒盐哥经典的手法，最后来一撮的花椒面，给这道菜注入灵魂。
眼前这样一道麻辣味厚，滑嫩适口的水煮牛肉就宣告大功告成了！
老董看着李铭行云流水的一顿操作，最后成品的水煮牛肉更是让他大呼过瘾。
“你小子不光运气好，没想到做菜也是一把好手!有点东西啊！”
“要不咱两一起兑个馆子？生意绝对火爆！”
以前还在工作时候的李铭除了上班之外，闲暇之余除了拿起探测器寻宝之外，剩下的就是做顿美食犒劳自己了。
这道色泽洪亮，香气扑鼻的水煮牛肉卖相异常不错。
心急的老董拿起筷子尝了一片，入口牛肉爽利嫩滑，其味道香辣回甘，一口之后这爽到灵魂的滋味，让老董顿时感觉的自己的眼泪止不住的从嘴巴里流出来。
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