别人就没看出她寝食难安的模样,只有莲房几个神色一暗,她们是知晓香薷这几日都没有歇息好的,事情太多又需要奔忙的事情太多,一向软弱的莲房,手握成拳,二姐说得对,香薷才是多大的年纪,要是自己能够争气一些,她不至于被逼成这个样子,都是女孩家家的,即便没有办法她也逼得自己想出办法来。
一股从来没有过的气息充斥着莲房的胸膛,她从来没有觉得自己比此时心明眼亮过,仿佛走过长长的阴暗山洞找到了出口,眼前豁然开朗。
香薷站在当中,那小伙计已经没事可做,她首先把皮包水拿上来,一样的是个不大的砂锅,里面尚且热气腾腾,乳白色的鱼泡此时已经泛着些黄色,却一个个鼓鼓囊囊。
“因着这天气冷,刚从火上撤下来,这里头还请众位当心一些不要烫到了舌头,我暂且放在这边。”柔柔的语调说出来。
说完也没有让别人吃,“这是皮包水,我们还抽中的同时有水包皮,还请大家一并看看。”
那个砂锅放在一旁,中间竖起来还些个蜡烛,是一个薄薄的细胎阔口白盅,盅里有一圈透明的东西。”
顾老看了片刻没有反应过来是什么,“丫头,怎么水包皮?”
香薷咧嘴一笑,把那瓷盅放到蜡烛上方,“还请大家过来看看。”
蜡烛在下面不紧不慢的烧着,亲眼见那透明的东西一层层的化开变成汤汁,露出中间红色的一层,像是开了花一般。
“这个是什么做的!”
说完让人瞪了一眼,讪讪,“我莽撞了,这等秘方可不是能够随意开口问询的。”
福顺楼的大厨突然说话,“那水包皮暂且算是你过,只不过皮包水,却是不对!”
一句不对,把众人眼光都扯了过来。
就知道他们不会善罢甘休,香薷此时已经没有惧怕没有慌张,因她方才往人群中看的时候,老三突然做了一个奇怪的动作然后离去,还有吴应天此时也不见踪影。
心有灵犀,她不是那么敢肯定去做什么,只不过要是对方使坏,她不介意踩上一脚。
不怕你动,就怕你不动呢,香薷扭头看了一眼那个穿着绸缎的骚包男,从一进门开始就没有任何好印象,“哦,可是有什么不对?”
顾老爷子跟众多评委也在等他怎么说。
“水包皮本就是用皮冻,这大家想到也就不稀奇,而皮包水,却是有奇观,来宾楼这个鱼泡里头本来就是没有水,不能作准,不过就是投机取巧罢了,我们的皮包水另有菜式。”
香薷自然是要据理力争一回的,不然也不能麻痹了他们,“皮包水,我可是没有做到?水包皮,你也说算数,那么我一来没有违反规则,一道题百样解法一道菜百样吃法,办的这个大赛本就是海纳百川兼容并包,而不是为了钻牛角尖,意在让咱们龙门发扬光大,大家尚且没有话说,您这般上赶着,是信不过?”
上点眼药是必须的,况且香薷心里此时要说没有气也是假的。
这种费脑细胞的事情,以后她还是决定不做了。
同时她并没有拍死对方,只是想着让他说出来,看还有什么招数没有使!
福顺楼那头有话说,“虽则如此,但不够应景,皮包水何为?自然那水本在其中,然她那个鱼泡根本不符。”
顾老爷子此时的态度就至关重要,“福顺楼庞大厨把东西端上来,符与不符我们自有决断。”
那人以为香薷他们败阵,“这才是真正的皮包水,卤牛眼!”
比自己想象之中还要容易,香薷这是真正是想大笑了。
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