茶馆里貌似没有伙计，只有那端坐着调茶沏茶的中年人，有茶客喝完想要续杯的自然会来到他面前，然后耐心等待着老板为他单独沏茶。
爱茶的人大多耐心很足，所以那老板虽然动作很慢，步骤也很多，但却没有一个人催促，反而井然有序，令李梦舟看得惊奇不已。
茶香气氤氲四溢的空间里飘荡着阵阵白烟，除了沏茶的过程中难免响起的轻微声响，便是那入杯时的水流之音。
李梦舟坐在了那老板面前，老板只是朝着李梦舟微微颔首，并没有询问他要喝什么茶，便已经开始了一步步沏茶的过程。
李梦舟便觉有趣，便也没有开口，只是安静的看着老板的每一个动作，那些动作很自然，又貌似富有什么涵义，总之很好看的样子。
没有等待太久，老板便将一杯茶放在了李梦舟面前的茶盘上，微微抬手示意，便继续给另外的客人沏茶。
李梦舟犹豫了一下，便端起面前的茶杯轻轻抿了一口，入口清香，并没有太多苦涩，好像并不是在饮茶，而是在喝着什么琼浆玉液。
他显然不懂得怎么喝茶，所以一杯茶几乎被他两口饮尽，砸吧砸吧嘴，眼眸看向那个老板。
老板看了李梦舟一眼，微微一笑，接过空茶杯便又继续沏茶。
李梦舟手肘撑在桌面上，看着老板的动作，说道：“老板并未询问我要喝什么茶，也没有询问我的口味，如何能够准确的沏出我喜欢喝的味道？”
老板没有去看李梦舟，只是专注着沏茶的每一个步骤，口中平淡的说道：“说起来也是很简单的事情，因为我会看，虽然不一定准确，但大多来这里的客人，不说常来的熟客，就算是第一次来，我也能大概看出这是一个什么样的人，自然也能大概猜出他们每个人的口味。”
李梦舟不禁轻笑道：“如果猜错了又该怎么办？遇到脾气好的倒是没什么，若是遇到挑剔且难缠的客人，老板这般自作主张，岂非很容易挨打？”
老板微微摇头，笑道：“或许是我运气好，至今并没有挨过打。”
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