王新瑞眉毛挑了挑，他听得出杨海话语中的自信以及那目空一切的感觉！
他从这话中听了出来，杨海压根就没有在意过其余的参赛的任何一人，准确的说，在杨海的眼中，他的对手和只有他自己罢了。
狂傲，自负。
王新瑞很不服气，但是，从现场的表现来看，杨海有这个资本，无论是谁，论速度，论质量，而且，单单从那边飘来的香味就已经让王新瑞甘拜下风了。
就算是他在很用心的烹调自己手中的拉面，但是在香味方面，杨海那边有着绝对的侵略性，在这种情况下，现场的所有的客人都会被杨海垄断！
“没希望了。”
忽然，有一家饭店的厨师停下了手中的动作，关掉了炉灶，近乎绝望地开口了。
有了一个就必然有第二个，第三个……
巨大的压力外加无数的客人全部汇聚在了漂泊旅人，而他们却才刚刚开始，无论是时间上的压力，成果上的压力，甚至，还有那传出来的面香，让身为厨师的他们早就已经明白他们之间的差距到底有多大了。
绝望不过如此。
就算是他们再想要获得机会，获得胜利，但是在这绝对的，没有任何机会的情况下，他们就算是想要继续做下去，也找不到任何的动力了。
这是一场没有任何胜负悬念的比赛，第一必然是漂泊旅人，而第二则是那边一直稳住自己心态在那按部就班，店面前也有着些许客人的江城一品了，除了这两家店之外，再无任何一家店有希望了。
可悲。
有人看到这一幕不是很明白，有的已经在一边感慨了起来。
“真是生不逢时啊，有的时候无论再努力，也完全抵不过天赋上的碾压，在这个时候还能坚持下来做到厨师最基本的应该做的事的人，太少了……”在评委席那边，有人在那摇头哀叹。
他们没有看不起这些放弃的厨师，甚至有些可怜他们，这是正常人在无法承受的时候，自然会表现出来的情况，但是，真正优秀的厨师在这个时候必然会坚持下去，而现在能够称之为优秀厨师的人，在场上的，除了杨海只有两人了。
一个自然是王新瑞，而另外一个则是以为头发有些花白的老厨师了，他虽然也被杨海给震慑到了，不过多年的厨师生涯让他始终坚持在了自己的位置上，一点点的，用心去做烹饪。
他的帮厨原本也想要放弃，不过被主厨的动作以及那沉稳的气息给感染到了，一个个也沉下心开始烹饪着自己的菜品。
“习老先生确实有定力，只可惜，他年事已高，这恐怕是他参加的最后一次厨神大赛了吧？”评委席那边，又有人感慨了一句。
“是啊，老先生已经快七十了，一直都不愿意退休，他一直说，只要还有人喜欢吃他的菜，他就不会退休，但是他的身体……”说着，有人摇了摇头：“岁月不饶人啊！”
“可惜了，当初我也经常去给老先生捧场来着，可惜啊可惜……”
习老先生做菜的动作十分的缓慢，不仅仅是仔细小心，更重要的是，看的出来，他现在已经有些力不从心了，他眼中偶也会闪过一丝落寞，不过很快就会化为更加专注的神色来面对自己手中的每一个动作。
他很明白，自己必然是争不过年轻人，不过他想着，在这自己这最后的一年里面，参加这最后一次比赛，不论输赢，也算是给自己的厨师生涯，画上一个不算圆满却也满足的句号吧。
杨海也看了两眼那边的老先生，他的动作也稍微放慢了些许，一边把面端上来，一边说道：“各位，稍等片刻，我想去尝尝几位朋友的手艺，可能会让你们稍等五分钟。”
五分钟？
当所有人还在疑惑的时候，杨海就已经走到了王新瑞的店面前，和寻常的客人一样，坐了下来。
王新瑞眉头一挑，不很快就恢复了正常，默默的端了一碗面放在杨海的面前，说道：“请慢用。”
“杨海选手居然还有闲情逸致去品尝别人的作品，看来，他确实很有自信，而且从场面上来说，他已经是胜券在握了，他也有这个资本去尝试一番。”主持人还在那大声的解说着。
就连那边在享受着杨海的菜品的人也有几个停下了手中的动作，视线放在了杨海的身上。
杨海仿佛没有注意到周围这些人的动作一样，开动了。
仅仅是一口，他就放下了筷子。
“杨先生已经放下了筷子，难道说他对这拉面不满意？如果不满意的话，接下来他会说出什么样的话呢？”主持人一副不嫌事大的样子，在那说道。
王新瑞的一颗心也吊了起来，他很想知道自己的作品在杨海的口中会得到什么评价。
潜意识的，他已经把杨海当做更高一辈的人来看待了，在期待着杨海的评价。
“火候，拉面的技术，调料，还有那事先有去准备的骨头汤都很不错，甚至在一定程度上，可以说事完美的。”杨海开口了，一开口，全是赞扬的话语：“但是有一点，你想错了，那就是对于香味的把控。”
“色香味三要素，在客人不明白你这碗面的味道的时候，你自然要想办法让他清楚你这碗面好吃，勾起他的食欲，而面这东西，你不可能说是没有客人点单你就事先做好，这样的话，面如果放久了，那就泡的太厉害，失去口感，所以你只能从一个点上下功夫，那就是香味。”
“香料不能放太多，那样太上火，也影响本身这拉面应有的味道，所以，你要选择用带着刺激性香味的方式来引起客人的兴趣和食欲。”杨海在那侃侃而谈：“选择这种方式自然是不行，最好的方式就是利用炒，或者炸的方式来让调料香料的味道散发出去，刺激出来，这样才能引起客人的食欲，所以我选择的是油泼面，而不是汤面。”
“说的很对啊这个年轻人，不仅仅是厨艺非凡，脑子也很清楚，很明白在这种临时店面路边摊的情况下要如何才能吸引客流量，相反王新瑞厨艺不错，可惜他一直都是在酒店厨房，缺少这种经验。”评论席上的一位老人忽然开口了。
他一开口，坐在评论席上的其余人立马就把视线汇聚在了他的身上，成为了众人的焦点。
“白老开口了！这么多年来，在非评论时间，白老开口的次数屈指可数！”主持人再度大声说道。
杨海在主持人说话的时间里，瞬间就消灭了这一碗拉面，起身，说道：“挺好的，继续加油，以后厨艺的最高殿堂里面，必然有你的一席之地。”杨海仿佛一位老前辈一样，说完就走向了下一个目标。
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