望着眼前这个大柞树，好几丈高，枝叶繁密，生长猴头的地方是在一个破肚子的树干上，也就是树皮在这块裂开，然后这一部分直接露出里面的木质，木质已经有些腐烂，也正因为如此，才会生长猴头这种珍贵的山珍。
呸呸，田小胖往手心吐了两口吐沫，然后就抱住树干，一窜一窜往上爬。要是换成一般人，还真爬不上去，不过田小胖的身体素质在这摆着呢，速度也不比小猴子差多少。
“干爹加油——”
“大师父加油——”
下面的小娃子纷纷呐喊助威，一个个都仰着小脸，满是羡慕。田小胖也抖擞精神，更加来劲，噌噌几下，就攀到生长猴头的地方，双脚牢牢锁住树干，腾出两手，慢慢将猴头抠下来，一股菌类浓郁的气息传进他的鼻子，令人精神一振。
“接住啊！”田小胖朝下比划两下，然后把猴头扔下去，被大程程用手抱住，好大的一个猴头，比足球还大一圈呢。
田小胖也耍起来了，在树上还学着小白的模样，手搭凉棚，来个高瞻远瞩，引得下面的娃子又是一片喝彩。
“那边果然还有一个！”田小胖大叫一声，刚才可不光是耍帅，而是在搜寻目标，按照山里人的说法，猴头这东西都是对生的，顺着这个猴头的生长方向望过去，基本上就能发现不远处的树上还会有另外一个。
于是就准备下树，可是上树容易下树难，这个说法还是有点道理的，就连猫这种爬树能手，下树的时候都费劲。田小胖只能俩腿分开，脚掌中心踩着树干，一点一点往下出溜，然后就听刺啦一声，随后下面也响起一片惊呼。
“大师父，你的裤子开啦——”
这边发现猴头的消息，也很快吸引来不少游客瞧热闹，唐圆圆也跟着直拍手：“唐小胖，今天你终于也露出破腚！”
你个丫头家家的，注意点形象好不好？田小胖索性直接抱着树干出溜下来，站在那就好了，裤缝儿不再裂开，索性也不管了，从大程程手里拿过猴头，传给游客观看。
“这么长的绒毛啊——”游客以前顶多见过干猴头，而且都是人工培育的，根本就长不出来长毛。
“嗯，味道真好闻，闻着就鲜！”游客们纷纷大赞。
田小胖很有气势地一挥手：“今天中午回去咱们就尝尝鲜，大伙这次是来着啦，吃一口猴头就值回票钱了！”
游客们也都跟着呵呵笑，贵贱姑且不论，就冲人家这股大方劲儿，心里就暖洋洋的。
于是又来到另外一棵长有猴头的树下，不过这次田小胖是说啥也不能再往上爬了，还好，小丫非常及时地把小白给叫回来。只见小猴子穿着虎皮裙，身轻如燕，眨眼间就爬到树上，和田小胖刚才相比，能把他直接甩到原始社会去。
“小白真棒！”娃子们更加崇拜。
田小胖也抓抓后脑勺，嘴里嘟囔一句：“俺说猴子都怎么喜欢穿虎皮裙呢，原来是爬树的时候不用担心挣开裆——”
又把这个大猴头采下来，沉甸甸的，满满的收获。刚才，大伙都光顾着低头采蘑菇，这会儿不少人都开始抬头在树上踅摸，还真别说，陆陆续续又发现了几枚猴头，看样子中午确实够一个菜了。
早知道这样就不说大话了，就按照最低价，一斤五百块，这得吃出去多少钱啊？田小胖都有点心疼，不过说出的话泼出的水，只能认了，大不了多撒点菌种。
正所谓取之于民，用之于民，等晚上举行个篝火晚会，趁机收割一拨能量，啥都赚回来喽。
看看时间也不早了，于是就召集游客，开始往回溜达，大伙都提着篮子，一个个都满载而归，人人脸上都写满了收获的喜悦。
回去的时候，牛车就变得抢手起来，因为大伙出了林子，才感觉腰酸腿疼的，采蘑菇看似悠闲，其实也不是个轻巧活。
不过牛车还得先可着小娃子们乘坐，剩下的人，只能慢慢溜达了。进村之后，稍加洗漱，田小胖就组织游客摘蘑菇，去掉根部，还有上面沾着的松树枝叶和草沫子之类。这也是一项很耗费时间的活计。
游客们采回来的蘑菇，田小胖用手一搭，就能把有毒的蘑菇给甩出去，然后分成几类，再进行烹饪。
村里人手不足，只能发动游客自己动手，丰衣足食了。好在大伙对这个也比较感兴趣，就连小娃子们，都蹲在那挑蘑菇。嘴里念叨着：“这个是我采的，一会吃饭的时候谁也别跟我抢。”
也不知道变成菜肴之后，还怎么区分出来。
绝大多数菌类，清洗干净之后，都要用水焯一下，这样就可以去掉一些有害物质。好在家家都有大锅，焯蘑菇也不费劲。
最先处理的是猴头，因为这东西需要小火慢炖，炖的时间还比较长。所以在去根之后就分成小块，然后焯水，捞出来之后，就下到炖鸡肉的锅里，慢慢煨着。到时候，鸡肉的鲜和猴头的鲜味相互融合，就变成人间美味。
还有受到男士欢迎的血红铆钉菇，焯水之后变成紫红色，色泽艳丽，富于光泽，直接剁碎，拌上猪肉包饺子。按照当地的习俗，立秋这天，必须吃饺子啊。
鸡冠蘑也打了个水焯之后，加点小白菜啥的跟肉片一起炒；还有榆黄蘑也适合炒制，这个就不用加肉片了，本身就是素中荤，加点配菜就自成美味。至于游客们最开始采的小灰蘑，这会儿已经无人问津了。
这章没有结束^.^，请点击下一页继续阅读！
喜欢大田园请大家收藏：(www.6shufang.com)大田园六书坊更新速度全网最快。