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六书坊 >  山海桃源 >   第221章 好吃不断

吴天只是吃出这两种肉类,但是怎么品也没品出什么门道。

“确实是鱿鱼还有鸡肉,但是还有一种东西。”郭老五也拿起一个哈密瓜吃了起来,边吃边点头说道:“确实不错,这味道要比昨天要好很多,小壮,你也吃吃!”

韩小壮拿起最后一个,用筷子夹了起来,心想,昨天全都靠张影一个人用文字来叙述,根本没办法用味觉来感受。

韩小壮用筷子夹出第一个字的牛肉冻,房间嘴里,“哇!这感觉,这感觉真是不错,真是不粗啊!入口即化,回味无穷,吃了还想再吃一个!老五,你们怎么定价的?”

“十五元一个,还算是可以吧!哈蜜瓜肉咱们还能做别的用,而且这些肉类我有一个供货点儿,是我爸的好哥们,平日里我进肉,全都是八五折,绝对是放心肉!”郭老五感觉自己要是菜品上不能帮上大忙,别的也倒是可以帮上忙!

“那太好了,咱们不少的菜需要肉呢!有肉的渠道还是对我们很有帮助的,起码成本费减少了不少!”韩小壮给韩冰和李晓梅一个眼色,两人赶紧放下筷子,准备记账。

韩小壮这时候吃完了第四格,恍然大悟,“你们这是放面筋了吧!”

吴天焕然大悟,这才明白为什么鸡肉里面的鱿鱼肉中间还有一层比较弹的东西。这么一看,从里到外,可以成为软中弹啊!

“你们这个创意不错,三层合一,不错不错!这个地煞佛跳墙也不错,全都是家禽和牛羊猪的骨头熬制的汤头是吧!”韩小壮感觉这确实是个大手笔,卖十五元确实物超所值。

“小壮,大家,你们都放心,我这里有一套的设备,做这个还是可以系统化的,就是食材放面需要处理一下才行!”

“改刀是吧!我来,我来!”马帅感觉自己经常给大家找麻烦,这会儿还是尽量帮帮大家的忙吧!别再惹事儿了。”

“不愧是我师弟,这个调味很绝,我张懒汉是挑不出一点儿不好的地方!”

“我这边也没问题,要是客观的说,就是好吃,还有没有,我没吃够啊!”韩胜利把哈密瓜里面所有的汤冻全都喝了进去。

“可你们这个冻怎么弹性这么好?真是不错啊!到底放了什么啊?”

“粉子是吧!”韩小壮刚才想了一圈,总算是想明白了。

“小壮,你可以啊!怎么猜出来的,昨晚上我可洗粉子,洗了半天!”

“你第四格放了面筋,粉子是浆糊的原材料,放在一起煮不就是天然的胶嘛!这个比放一些添加剂好太多了!”

“确实有创意,也好吃,价钱也可以,就是做工方面可能有点儿费劲,需要把设备全都搬过去!”吴天喝完汤,点点头,感觉真是不错,自己这么多年还真没吃过这么舒服的小吃。

“放心吧!这部分我来解决,一辆车的事儿,到时候完事儿咱们再带回去,都不咋重!”郭老五早就想到这些事儿。

“可以啊!老五,有点你爷爷当年的架势,你要是能摆好,我当老一辈的,肯定支持你们!不说还有一道菜吗?另一道呢?”

“早就准备好了!你们手里的哈密瓜先都别扔,等一会儿啊!”郭老五赶紧跑去后厨,随后推出一个小车,只见小车上有一个大铜锅,下面烧着火,冒着热气。

“好香啊!好香啊!”张懒汉连续闻了好几次,一股香辣的味道飘了过来。

张影随后拿了一些肉片,蔬菜,还有粉丝等一些涮串的标配往锅里一放,粉丝放进几个小漏勺里,放在一边,大火煮了一会儿。

“这是什么涮串吗?往这里面盛?”吴天看郭老五的架势。

“吴老头,你等会儿就知道!”韩小壮走上前,给大家演示一下,他先将里面柿子分格的木头架拿了出来,郭老五将粉丝倒了进去,随后又把煮好的汤,还有菜和肉浇上去,然后撒上一些佐料和麻酱,放在了郭老五做的一个托架上。

“这有什么稀奇的?以前王凤她们用那个西瓜也做过,结果卖的一点也不好,这东西就是看着稀奇,其实没什么好吃的。”

“吴老头,你别着急,尝尝不就知道了吗?”郭老五依旧自信满满,好像自己这一过乱炖涮串肯定能过关一样。

“行啊!我来尝尝!”吴天拿过来一碗,先喝了一口汤,顿时眼前一亮,“这,这是天罡佛跳墙,你小子真是要下血本儿啊!要用海鲜吗?这可不便宜啊!”

“你接着尝尝!”郭老五没有回答,而是给吴天两个小眼神儿,并催促其他人也赶紧吃。

吴天接着吃里面的配菜,就着粉丝,这一口气竟然连汤带着吃的全都进了肚子,“这么,这么好吃!这汤真是不错,你小子,你小子这个可以啊!虽然说吃法有点儿过时,但是味道真是不错!”

“这不是正好应着您说的味道和特色吗?这两道菜还可以起卖,也可以分开!都是十五元!而且这个汤头需要的材料我也能便宜进,咱们趁着这会儿就应该好好利用!”郭老五赶紧把前几天进货的票据递给了李晓梅。

李晓梅赶紧算账,韩冰道:“这可比麻辣烫和酸辣粉好吃啊!绝对可以!而且汤里总有股清爽的味道,而且上一道菜的地煞佛跳墙的汤油跟这道小吃的汤融合后味道更好!”

“本来就不腻口,放在一起确实好喝,五哥!你把两个小吃的汤给我融合在一起,我尝尝,看看能不能弄别的!”韩冰一口气将哈密瓜全都吃了。

“来了,我昨天也想试试来着,一直没时间!”郭老五接过韩冰手里的哈密瓜,倒了两种汤,融合在一起,递给了韩冰。

韩冰拿着勺子搅了搅,喝了一口,“真不错,真不错啊!这汤融合在一起真好喝,一会儿能不能给我弄一点儿,我融合一下,然后做个汤面!”

“你这个是投机取巧啊!直接一道菜就分出三道菜来!”郭老五笑呵呵的说道。

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