“他不比不代表黄师傅您不需要考核。我请了五十个路人评委做裁判，既然是面对广大群众的，决定权就交给他们如何？”白清芋面上是问，可当下只有两个选择，要么做，要么不做。
黄师傅心里虽然不舒服，还是点了点头：“几点开始？”
“两个小时后。”白清芋指着一旁的周富诚，“如果您不介意的话，周师傅他们给您打下手，如何？毕竟五十人的菜还是挺多的。”
“那就麻烦周师傅了。”黄师傅可一点也不担心被偷师，配料什么的都是提前准备的。
“不麻烦不麻烦。”周富诚开心还来不及，外行看热闹，内行看门道。
黄师傅的这一身行当老值钱了，光那刀就有好几把。
桌上摆的配料以及酱料，一看就老道。
“黄师傅您看看还需要准备什么，我让人去买。”厨房里的东西都是周福州去采购的，白清芋看着挺满意的。
菜单上需要准备的东西全部都在这里了。
黄师傅一一看完后，暗暗对买菜的人竖起大拇指：“很齐全。”
所有的菜色他都研究完了，甚至罗列了一份购物清单，包括自己加进去的菜也一样。
白清芋准备了两份菜单，一份是原来的菜单，另一份则是黄师傅新加的菜色。
时间太赶，根本来不及重新制作菜单。
“黄师傅，这个是用来做什么的？”周富诚看着一瓶瓶的调料，基本上都认识，唯独这个酱料怎么都看不出来。
黑乎乎的，看着像是酱油，但想想不可能，谁会专门带酱油啊。
“酱油。”
周富诚：“......”
好吧，他孤陋寡闻了。
不用说，那个黑黑稠稠的一定是蚝油了。
大厅里。
白清芋今天特意打扮了一番，让所有的人全部到齐。
店长王晶华早早召集人员在厅内等候，人不多，一共才四个人。
大家一看到白清芋与沈清渊出来，立马起身，排成一队。
“老板，人都到齐了。”王晶华眉眼弯弯，态度恭敬。
白清芋本以为收银和店长会很难找，巧得很，告示刚贴出去没多久，就有人打电话找来。
一面试立马敲定店长和收银由王晶华做，为人圆滑老道，不会因为她的年纪而态度轻慢。
“今天算是提前预热，让大家感受一下快餐店的节奏。我的要求王姐应该都传达到位了，我就不重复啰嗦了。我就只有一个要求，服务态度要好。”新店开张，菜色就不说了，服务不好，客人下一次绝对不会在光顾。
今天的预热过后，后面两天就是专门的服务员培训。
“看到客人要如何？”白清芋问道。
“您好，先生、女士，欢迎光临好友缘，请问几位——”在王晶华的带领下，大家异口同声的喊起口号。
看样子，王晶华有认真的给每一个人进行了培训。
效果还不错。
“好了，现在开始准备去吧。”白清芋看了看墙上的时钟。
九点过一点。
白清芋与沈清渊来到厨房里，被黄师傅的刀工秀到了。
两人在旁边看得目瞪口呆，黄师傅的切菜手法完全像电影里拍的特技一样，又快又准，动作赏心悦目，一点也不像一个厨师，更像一个魔术师，不一会儿，已经把青椒切好了。
而胡萝卜在他手里就像一个听话的木偶一样，想要什么形状、怎样的薄厚，就能达到。
白清芋不禁想起后世的动漫《小当家》里面的画面，手起刀落，每一样蔬菜肉类都整整齐齐的摆放好。
“光看刀工就很厉害。”白清芋看了看一旁同样是切菜的周富诚，没有对比就没有伤害。
之前还觉得周富诚的刀工了得，可在黄师傅的衬托下，显得又慢又笨拙。
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