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六书坊 >  舌尖上的心跳 >   第333章

林英无奈地摇了摇头:“我现在完全停不下来!这道菜的调味很棒!无论是咸度还是其他香料的搭配都形成了一个整体。好像少了其中一样,或者有某一样的分量产生变化的话,都将失去这样完美的味道。最最值得一提的是这种独特的浓香以及烟熏烤过的香味到底来自哪里?”

温斯顿回过头来看向江千帆与林可颂的方向:“嘿!二位!有没有谁能解释一下?”

“是蒜末和大葱。”江千帆只简单地说了两个单词。

在场所有人还是一头雾水。

温斯顿咳嗽了两声,看向正在为甜品做装饰的林可颂,无奈地说:“可颂,虽然我已经习惯了江千帆主厨这种说话风格,但在座的诸位朋友可跟不上他的思维。”

林可颂一边有条不紊地将蓝莓派切开,一边笑着说:“我到现在,有时候也不是很明白他在想什么啦!不过说起香煎鲈鱼里面的蒜末和大葱……大葱被切断之后就放入油锅里煸炒,让大葱的香味留在了锅中,接着以红酒调香。蒜末其实是在鲈鱼下锅快要熟的时候撒在表面上的!不过,我有提前把蒜瓣放到干草上去熏烤哦!是不是很香?”

“哦!”林英露出恍然大悟的表情。

林可颂笑着揉了揉鼻尖。

“那么林英女士,这两道香煎鲈鱼,你更喜欢哪一道?”温斯顿没有忘记最核心的问题。

“啊……这真的好难选择……两道菜都有独到之处!火候和味觉都出类拔萃,这是我尝过的最好吃的香煎鲈鱼。只是如果我不给出答案,你是不会放过我的。”

“是的。”

“好吧,我选择江千帆与林可颂的这道菜。我必须承认在口感与味道都如此相近的情况下,烟熏打算的香味更让我有食欲。”林英很郑重地做出了选择。

“好吧,让我们来看看评委们的选票!啊哈!江千帆与林可颂再一次领先,获得了九票。而洁西卡与伊丽丝则获得了七票!”

听到这里,林可颂耸起肩膀呼出一口气来。

“做得好。”江千帆低下头,覆在她的耳边轻生说。

她明显感觉到了对方的嘴唇蹭过自己的耳廓。虽然有可能是江千帆因为看不见没有掌握好距离感,但林可颂知道百分之八十这家伙是故意的。

“不知道江千帆与林可颂会将这样的领先优势延续到什么时候呢?我所了解的洁西卡与伊丽丝可不是平庸之辈,她们随时随地都可能带来惊喜。而且对于江千帆与林可颂来说,四票的优势其实和没有优势是一样的,随时会被反超!下面……”温斯顿来到了卢克的面前,“就请我的老朋友,美食评论家卢克为在场的诸位点评一下第二道主菜,碳烤羊排!”

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