“不，我没有时间。”何贵想也不想的就拒绝了，这是什么奇葩的问题？
真以为自己是女王了吗？毕竟何某人身边女人可不止有一个的，为了一棵树放弃一片森林，当然不行，还不说有儿子了。
詹弗妮伸手捋了捋头发，看向了远处：“真的吗？”
“当然，不过我可以派保镖跟你一起去内地。”何贵耸耸肩，给了肯定的回答，然后带着小桶就离开了。
詹弗妮走在何贵身后，不知道在想一些什么，西方的女人大多都很自立，当然了，也有那种拜金的，不过詹弗妮显然不是。
港岛这边就不一样，港岛的文化形成与内地与世界其他地方不一样。
“走吧，咱们找个地方弄海鲜吃。”何贵上车之前，用淡水冲洗了一下手脚，洗把脸，詹弗妮也在一边默默的洗手洗脸。
何贵看到詹弗妮晒的红红的手臂，自己手臂也是一样的，这边太阳就是这样子的。
直接来到了一个何贵准备举办聚会的地方，这里有高尔夫球场，也有篮球，网球，还有足球场，这也是体育设施的一部分，何贵手下的员工以后都可以在这里免费的健身，还有健身场所。
不过今天的海鲜需要先吐水才行，都是螃蟹，蛤蜊之类的，不过这边市场上有的是新鲜的，只要给钱。
“莱恩，你是一个什么样的人？”詹弗妮看到何贵熟练的在烧烤架上摆弄着食物，看样子很像是专业的厨师。
而且比美利坚的那些西方的厨师看起来动作还很好看，看起来就比较专业。
何贵弄的是生蚝，一边一边开口说道：“你指的是那一方面？”
“写作，厨师，还有赚钱的能力？”詹弗妮歪着脑袋，一双眼睛就盯着何贵。
何贵耸耸肩：“这个是天赋吧，而且当你想吃美食的时候，你就会去了解这些美食的做法？”
“美食是什么？就是激发食物的味道，不管用多少香料，最终吃的还是食物本身。”何贵这话说在理，大部分是这样的。
不过西方的猪肉，其实不怎么好吃，有一股腥味，一方面是处理的手法，另外一个就是地理气候方面。
美利坚也就是后来才慢慢的改变了养猪的模式，但是就是冻肉，如果不反复清洗，还是有一股腥味。
因为美利坚的猪都是电死了，然后放血的，而这边大部人是放血死的，还有据说美利坚一部分养猪场的猪不能进行骟，据说某些组织抗-议虐待动物什么什么的（不知道真假）。
詹弗妮听到这话，看着远处的院子：“这里很漂亮，我很喜欢这里。”
“是吗，以后可以经常来这边玩。”何贵也没有说拒绝了别人就不理会别人什么的，毕竟自己答应了对方要做导游。
当初在纽-约，也是被詹弗妮惊艳了一把，才答应的，而且那种刚遇到的情况，东方人一般就是客气话，大家都知道，但是西方人就当真了。
何贵随后处理一些牛肉，切薄片，然后用姜葱料酒还有盐腌几分钟。
何贵准备做一个溜肉片，另外还买了一条鱼，准备做糟溜鱼片。
溜这个烹饪手法，很考验老师傅，溜鱼片，鱼片嫩，但是又完整。
鱼片切好之后，先用水清洗一遍，这样能够有效去除鱼里面的腥味，另外有些要去皮，有些不需要。
清洗两次沥干水分，加上少许料酒，姜葱水，盐，水淀粉，轻轻的翻动。
锅里放宽油，这些油必须要经过一次高温，然后冷却第二次烧，等到油温八十度左右，就把鱼片放下去，只是十来秒，就把鱼片捞起来，当然不喜欢吃的就过水，过水就是水开了，把锅端开或者熄火，然后下鱼片，鱼片下去三五秒不要动，然后放火上，用勺子背轻轻的推一下。
火不能大了，保持水微微开，下油锅也是一样，油温不能高了。
油锅快点，过水慢点，鱼片熟了，直接捞起来，然后进行调味，糟溜是糟卤不一样，有些带桂花香味，有些带酒香味，何贵这里用了一点香槟加载里面，并且用的是正宗的黄鱼。
现代内地黄鱼很少了，所以用其他鱼，大部分用鳕鱼。
里面加了一些罐头樱桃，罐头青豆，看起来很漂亮。
詹弗妮闻到香槟的香味，看到盘子里面的鱼，红色的樱桃加上青豆，要不是亲眼看到，谁能想到这就是刚才那条鱼？
溜肉片，牛肉溜肉片必须过油，其实也就是让牛肉五分熟就捞起来，然后下姜葱蒜爆香，加点洋葱然后回锅调味，里面用点青红椒，完美。
生蚝也好了，直接吧炒好的蒜泥放上。
“怎么样？”何贵看到詹弗妮熟练的用筷子，一点也不惊讶，前天已经知道了。
詹弗妮吃了一片鱼，感觉……这种感觉从未吃过……怎么说呢？汁水丰富。
西方人评判美食，一般能说出这四个字，那就完美的代表，因为他们不知道很嫩，很滑是怎么说。
詹弗妮想了一下才说道：“莱恩，如果你去纽-约当厨师，我想会很棒的。”
“那是。”何贵点点头，表示赞同这句话，西方人爱吃什么口味，酸甜口味，甜酸口味，咸甜口味，反正就是一个甜。
历史上的殖民地大多是用来种植甘蔗的……，就知道西方人喜欢甜的多厉害了。
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