当江卫明提着一大袋子大闸蟹回到泰丰楼时，后厨员工基本上都到了。
每个人都看见江枫像搞科学研究一样，一人盯着三口蒸锅，锅里分别放着玉米，玉米和红薯。江枫时而开火时而关火，时而开盖时而盒盖，每一次开盖都要拿筷子在红薯和玉米表面戳上一戳来判断他们的火候。灶边上还放着一个小笔记本和一支笔，江枫每戳一次玉米或者红薯就要在笔记本上记下几个神秘的数字。
江建康和桑鸣都站在江枫旁边眼巴巴地看着他，脸上写满了好奇。就连远在粘板处切菜的张卫雨都时不时停下手中的事情，伸长脖子看一眼江枫，每个人都是一副想问又不敢问的样子。
主要是江枫的表情太严肃了，前所未有的严肃，像极了电视剧里演的搞科学研究的科学家。
大家都想知道江枫到底在搞什么名堂，又怕自己打扰了江枫的神圣实验成为他探索道路上的罪人，就只能在旁边眼巴巴的看着，希望能看出些名堂来。
江卫明将大闸蟹往地上一放，加入了围观江枫的行列。
等江枫反应过来的时候，他已经成为了整个后厨的焦点。
江枫：……
桑鸣一贯喜欢看热闹，三爷爷也是个吃瓜大户一回来就围观也不足为奇，但老爸还有老章你俩是怎么回事？
尤其是你章光航，你不要以为你站得远我就没有办法发现你其实是在和桑鸣他们一起看热闹，你那1米92的身高和中法混血的脸藏不住！
“爸，想问什么就问吧。”江枫木这一张脸，面无表情的道。
江建康顿时兴奋，显得有些跃跃欲试。和他一起全程围观的桑鸣却有些失落，他觉得明明是自己表现的更明显一点，为什么江枫不问他？
在远处一直装作自己是在柜子上找盘子的章光航，拿着盘子默默往前走了两步。
“儿砸，你这一下戳红薯一下戳玉米还在记笔记是在弄什么呢？”江建康好奇地问道，“是不是在做实验？我听说你们写毕业论文都要做实验，你到时候毕业论文上会不会写咱们泰丰楼的名字？”
江建康同志一副你看我是你亲爹吧，我还记得你今年毕业要写毕业论文的样子。
江枫发自内心的佩服江建康同志神妙的想象力和缜密的逻辑推理判断，只可惜江建康同志的推理从一开始就是错的。反正焖也不是什么独门绝技，江枫没必要藏着掖着瞒着不告诉大家，他以后早上和下午十有八九是要在泰丰楼里研究怎么焖的，想瞒也瞒不住，索性将今天早上对吴敏琪还有老爷子说的话又重复了一遍。
听完江枫的话桑鸣一脸茫然，毕竟他只是一个连刀都碰不了的打荷厨师，张卫雨索然无味兴趣全无，毕竟他只是一个连锅都碰不了的墩头厨师。
江建康没什么太大的反应，他吃江奶奶做的焖饭比江枫吃的螃蟹都多，对焖这种烹饪方式并不陌生。所以江枫这样一说他也没多震惊——他不光不知道蟹酿橙是怎么做的，连吃也只吃了一口。
反应比较大的有三个人，首当其冲的自然就是江卫明，非常欣慰甚至是欣喜，看江枫的目光柔和到仿佛都能溢出笑来，江枫说的时候就一直在频频点头，显然是非常赞同他的看法。
章光航对蟹酿橙没什么兴趣，但他对焖这种烹饪方法非常感兴趣，连手上的盘子都不顾了随手找个地方放着就朝江枫走过来。章光航戳了戳刚出锅的红薯，嘴巴像机关枪一样哒哒哒地问出了一连串问题。
“你把这个红薯焖熟前后用了多久？”
“第一次开火到第二次开火隔了多久？”
“你每次开火是等到水沸腾还是凭感觉？”
“其实我觉得如果把它长期控制在一个低温的状态下……”
章光航这一连串得把江枫都问懵了。
他这也是大姑娘上轿头一遭，第一次用煤气灶焖东西。
小时候老爷子不让江枫碰锅，江枫既想碰锅又觉得江奶奶焖饭好玩，就经常软磨硬泡的求江奶奶让他留在厨房看着锅里的饭，体验一下碰锅的感觉。有一次江奶奶被江枫闹烦了，就真的让他留在厨房看锅里的饭，江枫觉得既然都碰锅了，干脆碰到彻底一点，于是在灶里加了把柴。
后果可想而知，那锅饭糊的很彻底。
那锅糊得很彻底的饭成为了江枫当天的晚饭，江枫现在都记得当年江奶奶愤怒之下说出了那句话：“就该让这个小兔崽子受点教训，加一根不够还加两根！”
是的，江奶奶心疼的从头到尾都不是饭，而是她的柴。
江枫愣神的功夫，章光航已经把问题问完了。
章光航看着江枫，江枫感觉自己就是伪装学霸的学渣，不敢直视章光航的眼睛，目光躲闪向别处看去，装作扭脖子偏了一下头。
一偏头，江枫就发现待在角落里的周时不对劲。
周时是一个存在感很低的炉头厨师，作为泰丰楼后厨食物链顶级的炉头厨师，周时的存在感还不如桑鸣这个打荷厨师。
再加上周时经常被diss，客人对他的评价一直都不是很高，虽然也没什么差评，但基本上也很难出现好评。泰丰楼开业两个多月，整个后厨的炉头厨师只有周时的菜价一样再降，从来没有升过。
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